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2008年04月29日

ちょっとした雑学。 [ 美容室 ]

紅茶をいれるなら、日本の水がいいんです!!

なぜか?それは日本の水道水は軟水のためです。

ヨーロッパでは硬水(マグネシウム、 カルシウムetc)など、

塩類含有量の多い水が一般的で、この水で紅茶をいれると

香りがでにくく、また、抽出したお茶の色も黒く沈んでしまうのです。

だからイギリス人はミルクを加えるようになった、という説もある程です。

                      

投稿者 salon-kuzuha : 2008年04月29日 23:08

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