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2008年04月29日
ちょっとした雑学。 [ 美容室 ]
紅茶をいれるなら、日本の水がいいんです！！
なぜか？それは日本の水道水は軟水のためです。
ヨーロッパでは硬水（マグネシウム、 カルシウムetc）など、
塩類含有量の多い水が一般的で、この水で紅茶をいれると
香りがでにくく、また、抽出したお茶の色も黒く沈んでしまうのです。
だからイギリス人はミルクを加えるようになった、という説もある程です。
投稿者 salon-kuzuha : 2008年04月29日 23:08
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